时间：2022-02-17 16:00:31
如果说白菜猪肉炒粉条，你可能马上就想到这是北方的一道地方传统名菜，但你可能搞错了哦！看清楚了这可是炒粉条而不是炖粉条，两者就1字之差，味道却有着很大的区别，可以说炒粉条和炖粉条在烹饪的方法上很接近，最明显的就是一个不加一滴水，一个要加水。如果你在酒店看到菜单上有老厨白菜，那就是这道白菜猪肉炒粉条。
冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽，NICE
大白菜常见的做法就是白菜粉条炖豆腐，条件好一些的加点五花肉，白菜软烂入味，豆腐口感香嫩，粉条爽滑劲道，是一道老少皆宜的下饭菜，一家人一起，炖一锅热乎乎的炖菜，吃的浑身暖呼呼，天冷就吃它，营养又健康。下面分享下做法：
做白菜炖粉条其实非常简单，但很多人在家炖的味道总是没有饭店里炖的好吃，其实配料上都是大同小异的根据个人口味来调，另外再掌握好3个诀窍，你在家也能炖出跟饭店里一样好吃的味道来，我们家都是这么做的，来吃过的朋友都点赞说好吃。做白菜炖粉条时，牢记这3个诀窍，鲜香又入味，每回炖一锅不够吃。以下是详细的做法和诀窍。
一道鲜美好吃的白菜炖豆腐粉条就做好，没加一块肉吃着却特别香！这样炖的白菜鲜香多汁，豆腐软嫩入味，粉条滑爽好吃，配米饭吃实在太下饭了！又到了吃白菜的季节，天气也凉了，给家人做上这样一锅白菜炖豆腐粉条，鲜香可口，暖心又暖胃。
粉条是我们日常生活中最常见的一种食材，而且市场上的粉条种类有很多种，其中红薯粉条最为普遍。粉条在家庭中扮演着重要的角色，可以作为主菜，也可以作为配菜。其中我最喜欢吃的就是白菜炖粉条，相相信大家都抵制不了白菜炖粉条这种美食的诱惑吧！白菜炖粉条是老家的味道，儿时的回忆。但是很多人都会遇到这样的困惑，粉条不管是遇水煮还是清炒粉条都会出现粘锅、成团的现象，不仅做出来卖相不好，而且口感还很差。