屋漏偏逢连夜雨,易主后的金字火腿不仅 业绩未达承诺目标

时间：2022-04-28 16:27:31

这两道菜之所以能这么鲜，火腿可以说是功不可没！我家常吃的火腿就是这个“金字”火腿片，这两道菜里用到的也是这个。“金字”火腿片用的是火腿上方的精华部位，红艳艳的，光看着就觉得香的不行，等下了锅一炖，更是能香飘十里~

不仅是地理条件，还要看食材本身选择，金华“两头乌”的后腿是火腿的主要原料，再加上当地独有的腌制方法和工艺，使得所生产的火腿具有明显的地方特征。金华火腿最早创立于上世纪九十年代，属于火腿行业的领头企业。其主要生产金字金华火腿、金字香肠、金字酱肉等一系列产品，创下了诸多知名品牌。

中国烹饪大师、杭州市首席技师伊建敏认为，本次比赛展现了金华厨师的功底和风采，菜品口味、造型、创新都不错。美中不足的一点是，“火腿菜”里的金华火腿大多是配角，选手们可以在火腿这块金字招牌上花更多的功夫，打造出更多媲美“蜜汁火方”的火腿名菜。

该事件发生后，金字火腿于4月9日公告称，公司副总裁王启辉因个人原因辞去公司副总裁职务。外界猜测其辞职或与该期货交易事件有关。据悉，金字火腿设立了“期货决策小组”与“期货工作小组”，期货决策小组的负责人为公司董事长，期货工作小组则由分管副总裁担任组长。

至此，金字火腿风波算是告一段落，但越来越多的上市公司选择进行期货套保却仍在进行中，业内人士纷纷告诉记者，以金字火腿套保信批所暴露出的问题为提醒和警示，后续我国上市公司在进行期货套保时也应进行更多思考。

屋漏偏逢连夜雨，易主后的金字火腿不仅2021年业绩未达承诺目标，此前还遭浙江证监局出具警示函措施，直指公司在期货交易事件中重大损失未及时披露、收到大额员工赔偿未及时披露、会计处理不规范、超额保证金未履行审议和披露程序等四大问题。如今又因该事件信息披露违规遭证监局立案调查。

不仅如此，金字火腿2021年三季报也并未对该笔赔偿款进行准确会计处理，致其2021年三季报披露不准确，并将赔偿款误计入期货套保本金，直到今年1月，公司才发布更正公告，并将该笔期货交易称为“无效套期保值业务亏损”。

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