国联水产发力水产预制菜也是响应时代号召

时间：2022-04-30 12:00:26

其实，在追求快节奏的都市生活中，水产预制菜具有着很明显的优势。传统的水产菜品制作工序复杂，烹饪一道水产菜会令许多人失去耐心。但预制菜产品可以较好地解决水产菜肴烹饪难、耗时耗力的麻烦。正是基于当下年轻消费群体的这个痛点，国联水产发力水产预制菜也是响应时代号召。按照国联水产董事长李忠在接受采访时的表述，他说95后已渐渐成为家庭消费的主力军，他们比较青睐轻烹饪的食物制作方式。国联水产当下要做的就是加大综合水产品的精深加工和研发投入，拓宽水产预制菜加热即食的产品品类。

这些年，得益于国联所具备的全球水产供应链体系，在深加工预制菜产品系列就包括虾饺、酸菜鱼、小龙虾等产品。国联在2021年更是上新了虾滑、烤鱼等新品。具体到数据，仅在2020年国联水产的预制菜产品系列营收就超7亿元。另外，从销售渠道来看，国联水产将销售渠道细分为餐饮、流通、商超和电商四类，同时，还和以必胜客、汉堡王为代表的餐饮企业展开长期合作，以预制菜品的方式为餐饮客户和普通家庭提供水产品综合解决方案，并打造出国联水产龙霸、小霸龙等品牌。

“湛江需要培育更多能走向全国、走向世界的水产企业，扶优扶强，鼓励企业构建研、养、采、产、销一体化的产业链条，加强市场渠道的构建以及市场品牌的建设，才能解决湛江众多养殖从业者的后顾之忧，将湛江的水产品以高品质、高价值推向更加广阔的市场。”李忠表示，未来，国联将继续发挥水产龙头企业的引领作用，以实际行动赋能广东农产品食品化工程，为中国水产业高质量发展、乡村振兴贡献“国联力量”。

在水产预制菜品开发与市场推广方面，盒马将结合市场需求在自有渠道积极导入国联现有与未来研发的水产类预制菜品，国联将利用自身的研发、采购、生产与品控优势，积极配合盒马水产类预制菜品的市场推广，并加强在食品研发、食品安全、冷链物流等诸多方面的合作。

国联搞工厂化养殖对虾为什么能够成功？是因为国联率先在业内开展新模式，向创新驱动型企业转变，利用长期以来形成的全球供应链优势，将高端水产品提供给国内消费者。其次，国联还拥有集产、学、研一体的对虾全产业链基础，进军工厂化养殖模式也更具条件优势。

国联益阳是国联水产未来负责开展水产品深加工扩建项目的子公司，公司通过本项目将建设独立的自动化生产线。国联益阳背靠国联水产，可充分利用国联水产在技术、经营管理、品牌营销等方面的优势，以确保本项目的顺利实施。同时，国联益阳也可通过利用规模化生产的优势，实现集中管理，提高生产效率，降低生产成本，从而增强企业的综合竞争力。

另外，RCEP带来的政策红利，也为国联水产预制菜产品出口提供了一条新赛道。截至目前，国联水产每年向RCEP国家出口2000万美元的深加工产品，其预制菜产品也大多出口南北美洲、澳大利亚、东南亚等多个国家和地区，为国联水产在海外市场拓展方面积累了丰富经验。

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