时间：2022-06-14 14:11:04
锅内烧油，油烧热以后，把葱、姜等小料倒入锅中，开小火爆出香味，再倒入切好的番茄多炒一会儿，把番茄的红汁炒出来，这样煮出来的汤会更加红润鲜美，番茄炒软炒碎以后，把食材放入锅中快速翻炒均匀，从锅边淋入适量的清水，喜欢喝汤的话可以多放一些水。
今天，我和爸爸一起炒了番茄炒鸡蛋。它是这样做的: 先备菜，两个大番茄，四个鸡蛋。开始炒了!先把打好的鸡蛋倒入锅中，剁成大块，不能是小块，做成鸡蛋饼后拿出来，放入盘中，拿出番茄，洗完了后切成小块，(注意:不要把手切破了！)然后，把番茄应倒进去炒，先炒几下把我们已经炒好的鸡蛋倒入锅中，不停地炒，炒到一定时间，把鸡蛋倒入锅中，再在炒3～5分钟，最后放糖，一勺糖本来就足够了，可爸爸要拍视频我整整放了两勺糖，烧好后一尝，太甜了！ 可是今天我还是很开心!因为我今天会做了道菜，我以后会做更多菜!做给我爱的人吃！