时间：2022-01-05 14:21:38
速冻行业上市公司过去五年获得持续快速发展。速冻行业主要上市公司有以速冻面米为代表的三全食品，以速冻火锅料为主的安井食品、惠发食品、海欣食品，在16-20年营收和净利润均取得持续增长。2016-2020年，安井食品营收和净利润复合增速在、，三全食品复合增速为、，海欣食品为、。
■安井食品：核心竞争力强化，发展预制菜路径顺畅。安井始于生产与销售速冻火锅料、速冻米面制品，通过经销商供应小B（早餐店、火锅店、麻辣香锅店等），主要在农贸批发市场售卖，与预制菜的销售渠道有一定重合（预制菜销售渠道更广），安井渠道服务力强、经销商忠诚度高，均为其发展预制菜的渠道基础。其次，安井的管理层战略前瞻、管理能力优秀，B端比拼的是效率，本质是管理，C端讲究品牌，安井通过媒体营销、加大锁鲜装推广等，品牌力在增强，另外，公司融资渠道通畅，亦有较为扎实的资金基础进行收购，例如前期收购新宏业，因此我们认为安井作为综合性速冻食品集团其具备条件和基础进入预制菜赛道，且预期发展路径顺畅。
受到这些上游原材料的涨价影响，恒顺醋业、海欣食品、安井食品、金禾实业等多家食品上市公司龙头纷纷于11月初官宣产品涨价，其中恒顺醋业涨价当天强势涨停，海欣食品涨价当日股价盘中最高涨近5%、安井食品次个交易日股票大涨8.13%。
安井食品：公司成立于2001年12月，注册资本16203万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号，主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售。下辖子公司有，无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、香港安井食品有限公司，共计4大生产基地6个工厂。
安井始于生产与销售速冻火锅料、速冻米面制品，通过经销商供应小B（早餐店、火锅店、麻辣香锅店等），主要在农贸批发市场售卖，与预制菜的销售渠道有一定重合（预制菜销售渠道更广），安井渠道服务力强、经销商忠诚度高，均为其发展预制菜的渠道基础。其次，安井的管理层战略前瞻、管理能力优秀，B端比拼的是效率，本质是管理，C端讲究品牌，安井通过媒体营销、加大锁鲜装推广等，品牌力在增强，另外，公司融资渠道通畅，亦有较为扎实的资金基础进行收购，例如前期收购新宏业，因此我们认为安井作为综合性速冻食品集团其具备条件和基础进入预制菜赛道，且预期发展路径顺畅。
近日，安井食品推出“如虎添翼”安井预制菜肴新年礼盒，分为安井私厨、安井大厨和安井小厨三个系列，共包含八款产品：金汤佛跳墙、花雕大闸蟹、红焖大甲鱼、富贵鲍鱼烧肉等充满中国风味的菜肴。据了解，此次推出菜肴礼盒是安井在2022年菜肴创新战略全面启动和实施的前哨战。